Feuergarten Avocado Topping
Feuergarten Avocado Topping100g
Mit nur einem Hauch dieser Mischung verwandelst du deine Guacamole
fast in das mexikanische Original. Einfach die Avocado zerdrücken, wür-
zen und etwas Zitronen- oder Limettensaft zugeben und fertig.
Zutaten: Tomatenflocken (Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke (Trägerstoff)), Salz 20%,
Knoblauch, Zitronenfruchtpulver, Zwiebel, Pfeffer, Chiliflocken, Petersilie, Cumin, Coriander
Rezept:
Avocadocreme mit Frischkäse
Ein echter Allrounder mit wenigen Zutaten und vollem Geschmack – perfekt als Dip, Aufstrich, Füllung oder Topping.
Zutaten
* 1 reife Avocado
* 100 g Frischkäse
* 1/2 Zitrone (ausgepresster Saft)
* 1 TL Andrea's Feuergarten Avocado Topping
Zubereitung
1. Avocado vorbereiten: Die Avocado vorsichtig halbieren, entkernen, die Schale ablösen und das Fruchtfleisch grob würfeln.
2. Mischen: Das gewürfelte Fruchtfleisch zusammen mit dem Frischkäse und dem frisch gepressten Zitronensaft in ein hohes Gefäß geben.
3. Würzen & Pürieren: Das Avocadotopping hinzufügen und alles mit dem Pürierstab zu einer gleichmäßigen, cremigen Masse verarbeiten. Sofort servieren.
Verfeinerungs-Tipps:
* Schärfe: Mit etwas frischer Chili oder Chiliflocken nachwürzen.
* Frische: Ein paar Blätter gehackter Koriander oder Petersilie unterheben.
* Biss: Ein paar Würfel Tomate oder geröstete Pinienkerne als Topping über die fertige Creme geben.
Würzmischung
ohne zugesetztes Glutamat
für die vegane Ernährung geeignet
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Brennwerte 1146kJ / 273 kcal
Fett 3,68g
davon gesättigte
Fettsäuren 0,44g
Kohlenhydrate 43,17g
davon Zucker 25,22g
Eiweiß 9,52g
Salz 20,03g